本記事では、神戸ポートアイランドにあるコーヒー豆販売店「LANDMADE」さんをご紹介します。
- コーヒーが好きだけど飲み過ぎて気持ち悪くなることがある
- 神戸市内で美味しいコーヒー豆を販売しているお店を探している
私はコーヒーが大好きで、毎日ドリップして飲んでいます。
最近は自宅にいる時間も増えたため、ついコーヒーを飲み過ぎてしまうことも多いです。
そして、飲み過ぎてしまうといつも胃痛と気分不良に悩まされています。
しかし、LANDMADEさんのコーヒーはどれだけ大量に飲んでも胃痛や気分不良が起こらないんです！
今回は、そんな不思議なコーヒー豆を販売しているLANDMADEさんの所在地と、なぜ気分不良が起きないのか？店長さんにインタビューした内容をご紹介します。
LANDMADEさんのコーヒーはなぜ気分不良が起きないのか
結論は、焙煎の技術が高いからです。
コーヒーは生豆に熱を加えるとカフェイン・クロロゲン酸などの様々な物質が生成されます。
そして、この生成された物質を耐用上限値を超えて摂取した場合に吐き気・胃痛などの症状が引き起こされることが分かっています。
店長さんにお話しを伺ったところ、LANDMADEさんのコーヒーは科学反応の過程で不要な成分を極力生成させないように焙煎されているとのことでした！
LANDMADEさんの所在地
- 〒650-0046
- 神戸市中央区港島中町3丁目1-2-14
Tel&Fax: 078-954-5077 - 営業時間：11:00-17:00
定休日：日曜・祝日・月曜 - Maii : coffee@landmade-kobe.com
URL：http://www.landmade-kobe.com - ポートライナーみなとじま駅から徒歩3分／中公園駅から徒歩5分※専用駐車場ございます！
お店の外観はこんな感じです。
店内は天井がコンクリートの打放しでとてもおしゃれです。
コーヒー豆の良い匂いが漂ってます♬
ラインナップは10種類程度で、苦味系と酸味系がバランスよく販売されています。
コーヒー豆の販売は100g単位から購入が可能で、豆のままでも購入可能です。
また、コーヒーのテイクアウトも可能なので挽きたて淹れたての美味しいコーヒーをその場で頂くこともできます！
今回は店長さんに丁寧に淹れていただきました！
とても美味しかったです！
また、こちらのお店はスタンプカードも導入されており、300円毎に1個溜まり20個で500円、50個で1000円の金券として使用ができます。
LANDMADEさんはコーヒーロースターの中でも有名な店舗のようです。
ネット販売もされていますので、遠方の方は利用されてみてはいかがでしょうか！
IKEA神戸からも近いので、お買い物の帰りにでも立ち寄ってみてください！
というわけで今回は以上です。
最後までお読みいただきありがとうございました！
それでは！
