こんにちは、ちゃんミーパパです。
・見た目がオシャレなドリップスタンドを購入したいけどどれが良いかな？
・ドリップスタンドを購入したけど、ドリッパーを乗せると傾いてしまう
・傾かないようにする方法はないかな？
今回はこんな疑問にお答えします。
本記事の内容
- 【購入注意】そのドリップスタンド傾きますよ？|抽出時に水平を保つ具体的な方法とは
「見た目がオシャレでドリッパーを乗せても傾かないドリップスタンドってないかな？」
この質問に対する回答は「支えが１点のドリップスタンドはドリッパーとの相性やドリッパーの重みに耐えることができないため傾く可能性があります。あらゆるドリッパーと相性が良く、作りがしっかりしたドリップスタンドを選択しましょう。」となります。
というわけで、今回はドリップスタンドの『抽出時の傾き』について深堀りしていきたいと思います。
【購入注意】そのドリップスタンド傾きますよ？|抽出時に水平を保つ具体的な方法とは
購入して失敗したドリップスタンド
私が1番最初に購入したのはこちらのドリップスタンドです。
- 価格が安かったこと
- 高さ調節ができたこと
- 見た目がスタイリッシュでオシャレだったこと
実際に抽出して感じた問題点
私はKalitaの銅製のドリッパーを愛用しています。
実際に購入したドリッパーにセットしてみると…
めっちゃ傾きました。汗
この理由はドリッパー受けの支え部分とドリッパー受けの高さが同じになっており、底面がフラットなドリッパー以外はこの支えに干渉してしまうからです。
Kalitaの銅製ドリッパーの底面は縁がある為フラットではありません。
そのため、ドリッパー受けの支えに縁が干渉して傾いてしまいました。
なので、底面がフラットなドリッパーなら支えに干渉しないため、傾くことはありません。
↑をドリップスタンドに乗せるとこんな感じです。
ドリッパーが支えに干渉することなく傾いていません。
しかし、よく見るとドリッパーの重みに耐えることができず、土台自体が傾いてしまいました。
微妙な傾きですが、この状態でドリップすると抽出液が均等に落ちてきませんでした。
ここまでの結論
一点で支えるコーヒードリッパーは見た目がスタイリッシュでオシャレだけれども、ドリッパーの重みに耐えることができずに土台から傾いてしまい、抽出液が均等に落ちてこない可能性があります。
購入して成功したドリップスタンド
次に私が購入したスタンドはこちらです。
ハリオ HARIO V60 ドリップステーション VSS1T
- HARIO製だったこと
- 作りがしっかりしていそうだったこと
- クチコミで一定の評価を得ていたこと
実際に使用してみて感じたこと
水平については全く問題ありません。
非常に安定しており、重みのあるドリッパーを乗せても傾くことはありません。
素材がアクリルなので、汚れてもすぐに洗って乾くので衛生面も問題なしです。
事前にある程度予想はしていましたが、やはり収納場所に困ります。
見た目もそこそこスタイリッシュなので、見せる収納！と割り切ってキッチンに出しっぱなしにしています。笑
まとめ：ドリップスタンドは支えが１点ではないものを選びましょう
今回の記事のポイントをまとめます。
- １点で支えるドリップスタンドは価格が手頃で見た目もスタイリッシュですが、ドリッパーとの相性によっては傾いてしまい抽出液が均等に落ちてこない場合があります。
- 抽出液を均等に落とすためにも、作りがしっかりしたドリップスタンドを選ぶべきです。
- 抽出により抽出液がドリップスタンドに跳ね返ってくる為、木製ではなく染み込みにくい材質のものを使うようにしましょう。
コーヒーはあくまで嗜好食品です。
味を重視するか、見た目を重視するかは人それぞれだと思いますが、味を重視する方や細かい点が気になる方はHARIO製のドリップスタンドを使用してみてはいかがでしょうか？
というわけで今回は以上です。
最後までお読みいただきありがとうございました！
それでは！
ハリオ HARIO V60 ドリップステーション VSS1T
